Agrupar campos de formulários

Na verdade, não é bem agrupar, e sim colocar dentro de arrays, o que não deixa de ser um certo tipo de agrupamento.

Exemplo: temos esse formulário assim:

Campo 1
Campo 2
Campo 3
Campo 4
Campo 5

O retorno desse formulário vai sair assim:

Array
(
[campos] => Array
(
[campo1] => valor 1
[campo2] => valor 2
[campo3] => valor 3
[campo4] => valor 4
[campo5] => valor 5
)

)

Pena que não dá pra colocar mais sub-arrays, mas já é algo.